Diccionario comentado de gastronomía

Diccionario comentado de gastronomía

• Tipo: Diccionario
• Páginas: 208 páginas
• Encuadernación: Rústica
• Coordinación editorial: Ediciones Trea
• Textos: Fernando Riquelme Lidón
• Diseño y maquetación: Alberto Gombáu [Proyecto Gráfico]
• Impresión: Gráficas Ápel
• ISBN: 978-84-17987-32-9